Численні дослідження вчених USDA в США, інституту досліджень Чаю Шрі-Ланки та інших організацій показали, що чай надзвичайно корисний для здоров'я, в основному завдяки значному вмісту антиоксидантів.

Чай сприяє запобіганню різних захворювань, в першу чергу ракових і серцево судинних